LIFETIME nature&farming

Lifetime Direct Online Storeの方に新商品を追加しました。

その名も
「Kurokome」
ネーミングそのまんま黒米です。笑

黒米は古代米の一種で、白米と比べてビタミンやミネラル類を多く含みます。
白米にない成分としてポリフェノールの一種である天然色素アントシアニンを含んでおり、その抗酸化作用により、眼精疲労・視機能の向上・肝機能改善が期待できます。
またビタミンB群の一種であるナイアシンを多く含み、コレステロールの代謝をよくする効果があるので、ダイエットに加えて日々の健康管理にも役立ちます。
お米を炊く時にスプーンで一杯くらい白米に混ぜて炊くと、白米が綺麗な赤紫色に色付き、少しもちっとした食感が楽しめます。

不思議なことに黒米を一さじ混ぜて鮮やかになってちょっともちっとするだけで、いつも食べてるお米の印象がだいぶ変わって、これがまた楽しいんですよね。見た目的にも食感的にも。しかも栄養的な付加効果まであるなんて万々歳です。
28年産ではなく27年産になりますが(店頭でのみ販売してました)、お得意様のくさかんむりcafeでは今も使っていただいてます。園主の家の炊飯器でもたまに混ぜて赤紫色のご飯を楽しんでます。

正直一般的に販売されてる黒米よりかなりリーズナブルな価格設定かと思いますので、気軽な感じによかったら試してみてください。