過ぎてから総括するのもなんですが、2016年もLifetimeとして色々な面で貴重な経験をたくさんさせていただきました。
それもこれも、いつもお米や野菜を買って食べていただいてる皆様、イベントやくさかんむりで食べていただいてる皆様、活動の中で出会って関わっていただいてる皆様のおかげです。
月並みですが、いつも本当にありがとうございます。
感謝の気持ちがLifetimeの原動力です。
そんなこんなで、新年一発目は正月&くさかんむりcafeリニューアルOPENということで、Lifetimeのもち米(みやこがね)を使って、餅つきをして振る舞わせていただきました。
米農家のくせに杵と臼を使った昔ながらの餅つきは完全にド素人で、前日にyoutubeで予習をして挑みました。
やったことないことをぶっつけ本番でやるのはなかなか不安でしたが、当日いざやってみると 思ったよりうまく出来てたのではないかと思ってます。(みんなにも誉めてもらえました。感謝。)
杵と臼でつく餅は機械でつく餅より断然弾力があって驚きました。喉詰まり注意です。くさかんむり蘭姉さんのお手製あんこと相まって相当美味しかったです。
新年の餅つき、またやる予定なので是非餅つきに遊びに来てください。結構盛り上がります。
話しは変わって、2017年は米作りもまた新しいことにチャレンジしていこうと思い、年末からすでに手をつけておりました。
次回の投稿で触れてみたいと思います。
それでは、今年もLifetime nature&farmingをよろしくお願い致します。
